пятница, 25 января 2013 г.

О вреде молока и молочных продуктов



Откуда берётся молоко? Почему коровы дают молоко постоянно? Чем оно полезно и почему так популярно среди людей? Ответы на эти и многие другие вопросы вы узнаете, посмотрев следующие материалы.





Восемь основных показателей вредности молока



1. Остеопороз
Молоко расхваливают как средство для предотвращения остеопороза, однако клинические исследования показывают иное. Исследование в гарвардском университете, в котором приняло участие более чем 75000 женщин и проходившее в течение 12 лет, не показало никакого защитного эффекта от ломкости костей при увеличении употребления молока. На самом деле, увеличение потребление кальция с молочными продуктами было связано с повышением риска ломкости костей. Исследование в Австралии показало те же результаты. Кроме того, другие исследования также не обнаружили никаких защитных эффектов кальция находящегося в молоке. Можно уменьшить риск остеопороза путем уменьшения употребления натрия и белка животного происхождения в своём рационе питания, увеличив потребления фруктов и овощей, таких, как листовые зеленые овощи, фасоль, а также обогащенных кальцием продуктов. 

2. Сердечно-сосудистые заболевания 
Молочные продукты, в том числе сыр, мороженое, молоко, сливочное масло и йогурт - способствуют значительному повышению холестерина и жиров в рационе. Диета с высоким содержанием жиров и особенно насыщенных жиров может увеличить риск ряда хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых заболеваний. Веганская диета, которая исключает молочные продукты, в сочетании с поддержкой здорового образа жизни может не только предотвратить сердечные болезни, но также помочь избежать их. 

3. Рак
Некоторые виды рака, такой как рак яичников, связан с употребления молочных продуктов. Молочный сахар лактоза расщепляется в организме в другой более простой сахар галактозу. В свою очередь, галактоза распределяется дальше ферментами. Согласно исследованию Даниэля Крамера и его коллеги из Гарварда, когда потребление молочных продуктов превышает потенциал ферментов, которые могут расщепить галактозу, она может встраиваться в кровь и возможно затрагивают яичники женщин. Некоторые женщины особенно с низким уровнем этих ферментов и употребляющие молочные продукты на регулярной основе, имеют риск развития рака яичников в три раза выше, чем у других женщин. Рак груди и простаты также предположительно связаны с употреблением молочных продуктов, которые вызывают увеличение комплекса называемого инсулино-подобный фактор роста (ИФР-1). Повышенный уровень в крови ИФР-1 наблюдается у отдельных лиц потребляющих молочные продукты на регулярной основе. Другие питательные вещества, которые повышают ИФР-1, также содержатся в коровьем молоке. Проведенные недавно исследования показали, что мужчины, которые имеют высокий уровень ИФР-1, имеют более чем в четыре раза высокий риск получения рака предстательной железы по сравнению с теми, у кого низкий уровень употребления молочных продуктов.

4. Диабет 
Инсулиновая зависимость из-за диабета (I группа или детский диабет) связана также с употреблением молочных продуктов. Эпидемиологические исследования в различных странах свидетельствуют о сильной корреляции между использованием молочных продуктов и возникновением инсулин зависящих диабетиков. Исследователями в 1992 году было установлено, что один конкретный молочный белок является искрой автоиммунной реакции, которая как считается, разрушает производящие инсулин клетки поджелудочной железы. 

5. Не усвояемость лактозы 
Не усвояемость лактозы затрагивает большие группы населения, примерно 95 процентов азиатов, 74 процентов коренных американцев, 70 процентов африканцев, 53 процентов мексиканцев и 15 процентов кавказцев. Не усвояемость лактозы приводит к поносу и вздутиям. Происходит это потому, что эти группы людей не имеют фермент, который расщепляет молочный сахар лактозу. Кроме того, наряду с этими симптомами, употребление молока, также подвергает риску развития других хронических заболеваний и недугов. 

6. Токсичность витамина D 
Употребление молока, не может обеспечить оптимальное и надлежащее количество витамина D в рационе питания. Отбор проб молока обнаружил существенные различия в содержании витамина D, в некоторых выборках имелось, по меньшей мере, в 500 раз выше содержание витамина D, чем указывалось производителем, в то время как в других витамина D было мало или не было вообще. Слишком большое потребление витамина D может быть токсичным и возможно, привести к превышению уровня кальция в крови и моче, увеличение абсорбции алюминия в организме и к депозиту кальций в мягких тканях. (Витамин D относится к группе стероидов) 

7. Гормоны и антибиотики 
Синтетические гормоны, такие, как рекомбинантный гормон роста для говядины (рКГР) широко используются для увеличения производства молока. Вследствие чего коровы дают количество молока не характерное для них, что приводит к воспалительным процессам в молочных железах. А лечение данной проблемы требует применения антибиотиков, чьи следы были обнаружены в пробах молока и других молочных продуктах. Пестициды и другие лекарства, также частые загрязнители молочных продуктов. 

8. Проблемы здоровья у младенцев и детей 
Молочные белки, молочный сахар и насыщенный жир в молочных продуктах могут создавать риск для здоровья детей и привести к развитию хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет и формирование атеросклероза, который может привести к сердечным заболеваниям.
Американская академия педиатрии рекомендует младенцам до одного года, не употреблять коровье молоко, так как железодефицитная анемия имеет больше шансов на развитие при рационе богатом на молочные продукты. Продукция из коровьего молока содержит очень низкий уровень железа. Если молоко станет одной из основных частей рациона питания, дефицит железа становится более вероятным. Колики являются дополнительным неудобством, связанным с потреблением молока. Один из пяти младенцев страдает на колики. Педиатрам давно известно, что коровье молоко часто является причиной этого. Грудное вскармливание матерями может вызвать колики у их младенцев, если матери употребляют коровье молоко. Коровьи антитела могут проходить через кровоток в грудное молоко и затем к ребенку. Кроме того, пищевая аллергия, как представляется, общий результат потребление молока, особенно у детей. Недавние исследования также связанные употреблением коровьего молока выявили хронический запор у детей. Исследователи указывают на то, что потребление молока приводит к язвам и сильным болям при дефекации, что приводит к запору. 

Молоко и молочные продукты не являются необходимыми в пищевом рационе, а в действительности, являются вредными для вашего здоровья. Полноценная диета должна включать в себя зерновые, фрукты, овощи, бобовые культуры, соки и другие продукты растительного происхождения. Эти продукты могут помочь вам удовлетворить вашу потребность в кальции, калии, рибофлавине и витамине D, которые легко усвояемы и не имеют никакого риска для здоровья.

vedbor.ru     






ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ

11 комментариев:

  1. Ведамост? В Ведах есть предсказание, что в кали югу будут пропагандировать о вреде молока. Вот и подтверждение.

    ОтветитьУдалить
  2. Величайшая глупость!!! Молоко - согласен - только для телят! Человеку козье надо пить. А вот насчёт производных от молока продуктов - никакого вреда. Вас всех запугали холестерином. Мне 53 года и каждое утро я ем 4 яйца. Холестерин в норме и даже чуть ниже, что беспокоит меня. Все сосуды тел умерших узников концлагерей были забиты холестерином! Это что-то Вам всем говорит? Почитайте лучше Константина Монастырского " Холестерин, как хочу так верчу", "Функциональное питание", "Нарушение углеврдного обмена". Автор биохимик и он сам себя вылечил от диабета. Он объясняет почему в америке полно толстых, а во франции нет. И поменьше слушайте таких горе просветителей как Е. Малышева. Всё что она говорит о воде и соли, у меня происходит совершенно другим образом.

    ОтветитьУдалить
  3. Андрей
    тут такое дело, если у тебя дома есть своя корова которая пасется на лугу и есть свежую траву то такое молоко еще можно как то назвать полезным

    а то что продают в магазине, эта жидкость только отдаленно напоминает молоко
    можете поговорить с технологом молочного завода

    другой вопрос, какое еще животное кормит своих детенышей молоком других животных?

    почему молоком питаются только детеныши? а не взрослые особи

    ОтветитьУдалить
  4. Добрый день.
    Ужаснулся комментариям 2-х первых приведённых авторов от 28 января..
    Действительно Кали Юга ещё сильна.
    Включите здравомыслие, а не желание оправдать любой ценой свои пищевые пристрастия и заблуждения.
    Человеку дан разум не для того, что бы заниматься сладким самообманом и успокаивать себя примитивными заблуждениями.
    Прочтите 2 статьи о молоке и молочных "продуктах" и всё поймёте.
    И про пропаганду вреда молока в "тёмные времена" - хороший ход хитрецов, что бы люди пили молоко и про благость - т.е. то, что вещает Торсунов. Понятно откуда Вы этого понабрались. Это первому автору комментария.
    И про холестерин поймёте.
    Разумеется, желток сваренного яйца не так опасен (хотя бы потому, что в вар. яйце, в отличие от молока, жиры не окислены) и не об-но забьёт сосуды х-м, а вот белок яйца - об-но будут др. проблемы, пусть и не сразу. Да варёные крахмалы, хлебо булочные изделия и синтетические сахара, разумеется приведут к многим проблемам со здоровьем, в т.ч. и к быстрому образованию х-х бляшек (если человек употребляет холестерин), т.к. быстро начнут образовываться спайки малейших доз х-на с неорганическим кальцием - образуется почти нерастворимая стр-ра.
    Прочтите статьи и подумайте - (ссылку дать не получается) наберите в Яндексе Фролов Юрий Андреевич - Блог, раздел Блог - там мои статьи о молоке.
    Начнине с нижней статьи - Какой есть вред от молока и мол...
    А во второй статье - про благость и про Торсунова и пр.. всё подробно разбиратся.
    Будьте разумны, отодвиньте заблуждения и предвзятости и включите ум, логику и разум!
    Питаться нужно видовой, человеческой пищей. А коза пусть ест свою пищу, видовую.
    С ув., Фролов Ю.А.

    ОтветитьУдалить
  5. http://ufrolov.ru/category/biologia_cheloveka/
    Вот тут

    ОтветитьУдалить
  6. Анонимный16 июня 2013 г., 21:59

    Вот такое дело - факт - если телят кормить самым лучшим, сбалансированным магазинным молоком - они умирают на пятый день.

    ОтветитьУдалить
  7. Анонимный2 июля 2013 г., 1:06

    Про молоко полный бред.Похоже на заказную статью

    ОтветитьУдалить
  8. "Полный бред" - очень аргументированно и содержательно.

    ОтветитьУдалить
  9. Анонимный11 июля 2014 г., 16:53

    даже если выпивать по стакану молока в день невозможно получить передозировку витамина D.

    ОтветитьУдалить
  10. Несомненный вред молока и молочных продуктов (за исключением масла) заключается в том, что в них очень много кальция, который ощелачивает кровь, в результате чего все клетки организма лишаются нормального их обеспечения ионами водорода, что создает угрозу заболевания самыми различными болезнями (см. книгу Н.Друзьяка "Как продлить быстротечную жизнь")

    ОтветитьУдалить
  11. уже 35 лет пью молоко,
    здоров как бык) просто не у всех оно усваивается в организме пить нужно на ночь до 9 часов обязательно теплым и будет все норм)

    ОтветитьУдалить

Интересная информация